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黄花菜木耳鸡蛋面

原文标题:黄花菜木耳鸡蛋面

用料

主料

  • 面条(生)1碗

辅料

  • 西红柿

    1个
  • 黑木耳

    1小碗
  • 鸡蛋

    2个
  • 干黄花菜

    1小把
  • 尖椒

    1个

调料

  • 食盐

    1小勺
  • 酱油

    1小勺
  • 鸡精

    1小勺
  • 1段
  • 1小块
  • 植物油

    1汤勺

黄花菜木耳鸡蛋面的做法

1.西红柿洗净。切成小块;木耳泡发。去蒂切成丝;黄花菜泡发。去根部。切成小段

2.鸡蛋打入碗里。用筷子打散

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3.炒锅置火上。放入油烧至7成热。倒入打散的鸡蛋液。炒至熟。盛出

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4.炒锅置火上。放入油烧至5成热。放入葱花、姜末爆香

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5.放入西红柿块炒出番茄素

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6.放入黄花段翻炒

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7.再放入木耳丝、酱油、盐。加入清水

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8.烧开后。放入鸡蛋、鸡精

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9.最后放入尖椒碎。搅拌均匀即可

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10.另取锅。放入清水烧开。放入面条煮熟。捞入碗中。浇上打好的卤即可

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