原文标题：黄花排骨汤

用料

主料

• 

  猪大排400g

• 

  干黄花菜50g

• 

  黑木耳4朵

• 

  油菜150g

调料

• 食盐

  适量

• 姜

  适量

黄花排骨汤的做法

1.排骨洗净剁成段。将排骨冷水下锅。焯水去除血末。

2.黑木耳事先泡发好。洗干净。撕成小朵。

3.黄花菜用水泡发。去掉硬根。打成结。

4.油菜选菜心部分。洗净备用。

5.锅中加水。放入姜片和除青菜以外的所有材料。大火烧开转小火煮一个小时。

6.加入油菜。煮两分钟。加盐即可出锅。