海马瘦肉汤的做法,无腥味
原文标题:海马瘦肉汤的做法,无腥味
海马是补肾壮腰的佳品。方子里海马的做法是一位老中医推荐我用的。因为我怕腥味太重的东西。男人需要补腰补肾。女人也一样要的。否则会容易老的快。
用料
海马 2-3条(我用的最小的。用了三条) 瘦肉 200g(越多点汤就甜)具体没称。2-3人的汤 麻油 适量无腥海马瘦肉汤的做法
1、取3-4条小海马备用(如果是大的话就两条就可以了)
2、一定要使用麻油。不能用花生油或其他油代替
3、用刷子把麻油刷一遍海马。没有刷子用勺子也行。油不用太多。我上面是用了勺子所以那个度没把握好。多一点也没有关系。
4、用保鲜膜盖住送进微波炉叮1分钟
5、叮之后的海马有着麻油的香气
6、瘦肉适量
7、准备下锅
8、加入纯净水。不建议自来水。我是那些过滤机子的水。
9、精炖两小时
10、已经没有海马太多的腥味。反而有麻油淡淡的香味。
11、鲜甜
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