原文标题：干锅莲藕

“干锅莲藕的做法用不了10分钟。但却香辣脆嫩。超级下饭。”

用料

主料

• 

  莲藕500克

辅料

• 干辣椒

  3克

• 豆瓣酱

  3克

• 葱

  1克

• 姜

  1克

• 蒜

  2克

• 糖

  1克

• 油

  2克

干锅莲藕的做法

1.

准备好食材。将莲藕去皮切片浸泡。

2.

锅内倒油烧热。放入切好的葱姜蒜和干辣椒。豆瓣酱。炒出红油。

3.

将清洗好沥干水分的莲藕倒入。翻炒1分钟左右。

4.

加入适量的清水。一点糖。继续翻炒。莲藕炒熟。

5.

再将切段的葱放入。再撒上白芝麻。稍稍翻炒即可。

干锅莲藕成品图