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平菇炒肉

原文标题:平菇炒肉

平菇的味道特别鲜美。吃起来嫩滑爽口。比起绿叶蔬菜。我们家孩子更愿意吃平菇。只要简单炒一炒。孩子胃口特别好。一碗饭菜。一会就吃光了。下面把详细的做法分享给大家。喜欢的朋友们不妨试试吧!

用料

主料

  • 平菇350克

  • 瘦肉80克

辅料

  • 花生油

    40克
  • 2克
  • 生抽

    10克
  • 蚝油

    10克
  • 料酒

    10克
  • 大蒜子

    3粒

平菇炒肉的做法

1.

先把食材准备好。

2.

把瘦肉洗净切薄片。放入少许盐、生抽、料酒抓匀。腌制片刻。

3.

把平菇的根部切掉。洗净。撕成小块。

4.

起油锅。放入瘦肉炒香后盛出。

5.

锅留底油。放入大蒜籽爆香。再放入平菇爆炒一会。撒入盐炒匀。

6.

放入瘦肉混合炒匀。平菇放盐后就会炒出很多汤汁。不需要加水哈!

7.

倒入蚝油炒匀。即可出锅享用。

平菇炒肉成品图

平菇炒肉成品图

平菇炒肉成品图

平菇炒肉成品图

平菇炒肉成品图

烹饪技巧

这碗鲜嫩诱人的平菇炒肉。大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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