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青椒炒平菇

原文标题:青椒炒平菇

平菇是最常见的食用菌。营养丰富。肉质肥厚。风味独特。而且具有滋养、补脾胃、降温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效。

用料

主料

  • 平菇1朵

  • 青椒1个

  • 红椒1个

辅料

  • 1勺
  • 1小勺
  • 鸡精

    1小勺
  • 生抽

    1勺
  • 蚝油

    1勺
  • 大蒜

    1颗

青椒炒平菇的做法

1.

平菇洗干净后沥干

2.

青红椒洗净

3.

青红椒切丝。大蒜切末

4.

平菇撕成小朵

5.

锅热油。爆香大蒜

6.

放入平菇翻炒

7.

放入蚝油炒匀

8.

加入青红椒丝

9.

加入生抽炒匀

10.

加入盐

11.

加入鸡精。出锅前撒葱花就可以了

青椒炒平菇成品图

青椒炒平菇成品图

青椒炒平菇成品图

青椒炒平菇成品图

青椒炒平菇成品图

烹饪技巧

红椒只是为了配一点颜色。可以不放

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