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凉拌鲜蘑

原文标题:凉拌鲜蘑

用料

主料

  • 平菇250克

辅料

  • 红尖椒

    3个
  • 尖椒

    2个

调料

  • 食盐

    1小勺
  • 5瓣
  • 辣酱

    1勺
  • 香菜

    1根

凉拌鲜蘑的做法

1.准备原料;鲜蘑撕成小块洗净

凉拌鲜蘑LR.jpg

2.鲜蘑焯过水;过冷水后。挤干水分

凉拌鲜蘑ls.jpg

3.配料切碎备用;辣酱加入酱油少许鸡精调均匀

凉拌鲜蘑bm.jpg

4.倒入鲜蘑拌均匀;加入切碎的配料。再次拌均匀

凉拌鲜蘑Et.jpg

凉拌鲜蘑Pg.jpg

烹饪技巧

1、鲜蘑焯过水。要把水分挤干。拌时就不会出太多水;

2、辣酱换成辣椒油也可以的。按自己喜欢的口味调料。

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