原文标题：平菇鸡蛋汤

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用料

主料

• 

  鸡蛋2个

• 

  平菇80克

辅料

• 植物油

  1勺

• 大葱

  1段

• 盐

  1匙

• 香油

  1匙

• 小葱

  2根

平菇鸡蛋汤的做法

1.

鸡蛋打散

2.

平菇撕成小块。放入烧开的水中焯煮2分钟

3.

锅中加入植物油。放入葱花炒香

4.

加入适量清水

5.

烧开后倒入蛋液。放入盐

6.

关火后放入香油和葱花即可

平菇鸡蛋汤成品图